甜蜜的负担

在过去的30年里，美国的肥胖率迅速攀升，达到总人口的三分之一，另有三分之一的人口处于超重状态。如今，全美国健康人口不足总人口的三分之一。肥胖问题通常被视为个人的失败——懒惰、贪吃和缺乏运动。然而，导演Soechtig揭示了这一现象背后的真相：食品制造业向食物中大量添加的糖。糖像可卡因一样，让我们的脑部产生兴奋，使味觉对甜味的敏感度降低，进而渴望更高浓度的糖，最终导致对糖的依赖。这种广泛的糖瘾，才是导致全国性肥胖危机的真正元凶。